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黄土1kg、食盐200克、食用油100克、纯净水适量、鸭蛋适量。把所有食材搅拌均匀，差不多成面糊状即可，然后把鸭蛋洗净，然后裹上黄土面糊，装入瓷瓶中，腌制25天，在25天后可以拿出来一个尝一下，如果流油量少，可以多腌制5天即可。...

皮蛋还叫松花蛋，是一种中国传统的蛋制品，口感又弹又滑。外表上有白色花纹，闻起来有特殊的香气。...

夏天的天气很热。通常，无论在家吃饭还是喝酒，家里的餐桌上都必须有两道凉拌菜。首先，凉拌菜清爽可口。第二，凉拌菜比炒菜简单快捷。这是非常方便的服务，没有火灾或烹调烟雾。...

皮蛋是中国独特的蛋加工品，也是一种碱性食品。腌制皮蛋所需的材料有盐、茶以及碱性物质(如∶生石灰、草木灰、碳酸钠、氢氧化钠等)。...